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Trier Baie par baie Selectiv'Process Vision 2 Pera Pellenc

Trier baie par baie : Selectiv’ Process Vision 2

14 août 2015/dans News /Offres commerciales, Promotion, Viniculture /par admin

Selectiv’Process Vision 2, un tri parfait pour des vins d’exception

Le tri visionique baie par baie élimine tous les éléments non souhaités dans la vendange : déchets verts, corps étrangers, baies en sous maturité ou en mauvais état sanitaire.

Productif

  • Tri constaté et intégral
  • Respect de la vendange
  • Choix en temps réel du niveau e tri de vendange en fonction de la qualité souhaitée

Économique

  • Diminution importante des coûts de main-d’œuvre
  • Meilleur rapport qualité / prix du marché
  • Optimise la qualité de vos vins

Rapide

  • 2000 corps triés à la seconde jusqu’à 12 tonnes / heure
  • Simplicité et rapidité de mise en oeuvre
  • Aucun calibrage préalable à la mise en route, immédiatement opérationnel

Ergonomique

  • Réglages simples et en temps réel : interface tactile ergonomique
  • Nettoyage rapide (15 minutes) et facilité par un système de pré-nettoyage intégré
  • Gestion de la chaine de tri par une seule personne
  • Déplacement facile de chai en chai

OÙ ACHETER

  • Tapis répartiteur et accélérateur des baies

    tri des baies vignes Selectiv Process Vision 2 Pera Pellenc
  • Qualité parfaite

    qualité raisin Selectiv Process Vision de Pera Pellenc
  • Nettoyage facile et rapide

    nettoyage facile trieuse selectiv'process vision Pellenc
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RÉCOMPENSES ET DISTINCTIONS

Médaille d’argent : Vinitech – 2008
Médaille d’argent : Intervitis Interfructa – 2010

C’est une technologie incroyable. Le tri élimine des particules de feuilles, de rafles ou des éclats vraiment microscopiques, que l’on peut à peine voir à l’œil nu ; impossible de les trier à la main. La qualité est incroyable, tout comme la précision des réglages. On peut régler la machine pour trier le calibre des baies, leur maturité ou leur couleur ; tous les éléments que vous voulez travailler ou affiner.


Château Lassègue – Région Bordeaux – SAINT-ÉMILION – FRANCE

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Pellenc Selectiv process vision 2 technologie, trier

Un tri parfait pour des vins d’exception

Pellenc-Selectiv-Process-Vision-2-Mode-Lavage


Selectiv’ Process Vision 2 en mode lavage.


Réglages simples et intuitifs avec l’interface tactile.

Une qualité de vendange incroyable

Pellenc-Selectiv-Process-Vision-2-Vendange-Triee

AméliorationDiminution
Complexité et intensité aromatiqueCaractère herbacé
Volume en boucheAmertume
Souplesse des taninsAstringence
Vins plus francsSécheresse

Ce tri parfait a une incidence positive directe sur la qualité des vins.

Le tri baie par baie accessible à tous

Table vibrante pour le tri des baiesPellenc


1 – Prépare la vendange

  • Égouttage, répartition sur toute la largeur, élimination des petits déchets : tri optimisé (table vibrante).

Pellenc-Selectiv-Process-Vision-2-Convoyage


  • Stabilisation de la vendange et alignement des objets en face des buses pour améliorer la précision du tri (convoyeur bleu à rainures).

Pellenc-Selectiv-Process-Vision-2-analyse


2 – Analyse et tri

  • La caméra filme en continu la vendange sur le convoyeur.
  • Le logiciel de tri PELLENC analyse les images en fonction du niveau de tri sélectionné (tri en fonction de la forme et de la couleur).

Pellenc-Selectiv-Process-Vision-2-Tri


  • Les buses éjectent les éléments non souhaités de la vendange (déchets verts, baies non mûres ou en mauvais état sanitaire, raisins secs…) via le barreau de buses à air comprimé.

Caractéristiques techniques


Equipé en série.
Equipé en option
Selectiv’ Process Vision 2Table vibrante
Longueur (en mm)27401670
Largeur (en mm)18751540
écart de hauteur entre entrée et sortie (en mm)345–
Hauteur sortie raisins (mini-maxi) (en mm)780-12001290 – 1730
Poids machine (hors options) en kg820255
Vitesse convoyeur (en m/s)2,4–
Alimentation électrique16A 3P +N+ T en 400 V Triphasé16A 3P + T en 400 V Triphasé
Puissance nominale (kW)4,50,6
FabricationInox 304 LInox 304 L
Performances (selon cépage, maturité, état sanitaire, stress hydrique et qualité de tri souhaité)jusqu’à 12 t/hjusqu’à 12 t/h
Cuve pneumatique (90 L) + traitement de l’air–
Pré-nettoyage en place–
Bac de récupération des déchets du bloc vision avec vis d’évacuation–
4 pieds ajustables avec roulettes
Pilotage de systèmes périphériques (convoyeurs, SP Winery etc.)–

Documents

Télécharger la brochure Selectiv’ Process Vision 2

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Viniculture

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PELLENC S.A.S
Quartier Notre Dame, Route de Cavaillon CS 10047 84120 Pertuis - France
Tél 33 (0)490 0 94 700 - Fax 33 (0)490 096 409
Mail : contact@pellenc.com

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