Abbeeren und sortieren: Selectiv‘ Process Winery
Das System Selectiv’ Process Winery verwendet eine lineare Hochfrequenz-Abbeermaschine in Kombination mit einem Rollen-Sortiertisch und schont so nicht nur die Trauben beim Abbeeren, sondern trennt auch alle Grünabfälle vom Lesegut.
Qualität
- 99,8 % Sauberkeit*
- 95 % der Blattstiele >35 mm werden aussortiert
- Ganze Beeren
- Schonende Behandlung des Leseguts und der Rappen
Wirtschaftlichkeit
- Abbeeren und Sortieren
- Qualitativ hochwertige Leistung für die Handlese oder maschinelle Lese
- Gesenkte Personalkosten
- Bis zu 25% Einsparungen der Gesamtkosten für das Abbeeren und Sortieren
- Erhältlich in Ausführung S, M oder L, je nach Bedarf
Leistung
- Hohe Durchsätze aufgrund hoher Sortierqualität
- Ein bewährtes Prinzip, das bereits mehr als 1.500 Winzer einsetzen
- An die Ernte anpassbar (je nach Beerengröße)
- Sortiment umfasst Produkte für verschiedene Größen von Kellereien
Komfort
- Einfache Einstellungen mit sofortiger Wirkung
- Schnelle Reinigung (15 bis 30 Minuten)
- Einfache Installation
- Schnecke aus weichem Kunststoff
* Gemäß IFV-Prüfung von 2011, bei handgelesenen Trauben der Sorte Merlot.
Selectiv Process Winery S hat einen besseren Durchsatz als das SP-Winery-System, das ich bisher kannte. Es ist kompakter und daher schneller zu reinigen (20 Minuten Zeitersparnis). Der Kaufpreis ist der Größe des Weinguts angemessen (12 Hektar, 11 Erntehelfer zur Sortierung in 2011). Und all das bei der einmaligen Qualität von Selectiv‘ Process Winery!
Jean-Michel LAPORTE – Château La Conseillante – Pomerol, Bordeaux – FRANKREICH
99,8% sauberkeit und ganze beeren
Schonendes Abbeeren des Leseguts
Linearer Hochfrequenz-Abbeerer.
Die Beeren werden durch Vibration sanft von den Rappen getrennt – so bleiben die Beeren bleiben intakt, die Rappen ganz.
Beschickung des Sortiertisches: die abgebeerten Früchte passieren den Gitterförderer, ein Zerreiben wird so vermieden.
Sortiert und entfernt Rappen und Blattstiele
Rollensortiertisch.
Das Lesegut wird für die Sortierung vorbereitet: Saft und Kleinabfälle (Kerne, verkümmerte Beeren, kleine Insekten etc.) werden entfernt und die Stiele ausgerichtet (vollständig gerillte Zuführwalzen).
Die Beeren werden sortiert und von Grünabfällen befreit: Rappen, Blätter, Stiele, Ranken, Fremdkörper etc. (Sortierwalzen mit kleinen Zacken). Verbesserter Sortierprozess durch verstellbaren Sortierrollenabstand je nach Lesegut und Rollenbauweise.
Schnittansicht der Winery S.
Schnelle und einfache Reinigung.
Technische Daten
 Serienausstattung
|  |  |  |
| Selectiv‘ Process Winery S | Selectiv‘ Process Winery M | Selectiv‘ Process Winery L | |
|---|---|---|---|
| Durchsatz (Handlese) | Bis zu 4 t/Std. | 3 bis 10 t/Std. | 7 bis 20 t/Std. |
| Durchsatz (Maschinenlese)* | – | 4 bis 12 t/Std. | 10 bis 25 t/Std. |
| Anzahl der Abbeermodule | 1 | 2 | 4 |
| Länge (Gesamtmaße in mm) | 2205 | 2830 | 2830 |
| Breite (Gesamtmaße in mm) | 1175 | 1460 | 1890 |
| Höhendifferenz zwischen Eingang und Ausgang (Min.-Max.) (in mm) | 910-1220 | 990-1300 | 1020-1330 |
| Gesamthöhe (min.-max.) (in mm) | 1730-2270 | 1860-2410 | 1860-2410 |
| Maschinengewicht (einschließlich aller Optionen) (kg) | 600 | 850 | 1200 |
| Abbeerfrequenz | 400 bis 860 Bewegungen/min | 400 bis 860 Bewegungen/min | 400 bis 860 Bewegungen/min |
| Nennleistung (kW) | 4,8 | 5,7 | 7,1 |
| Ausführung | Edelstahl, 304 l | Edelstahl, 304 l | Edelstahl, 304 l |
| Bauweise | Asymmetrisch | Version links oder rechts erhältlich | Version links oder rechts erhältlich |
| Trichter 785 x 950 mm | | | – |
| Trichter 785 x 1300 mm | – | – | |
| Höhenverstellbare Rollfüße 500 – 1.050 mm |  | | |
| Trägerrahmen Selectiv’ Process Winery über Selectiv’ Process Vision 2 | – | | |
| Auffangbehälter Kerne/Saft: Bürste und perforierter Siebboden | | | |
| Steuergerät EIN/AUS-Fernbedienung | | | |
| EIN-/AUS-Anschlussset von Selectiv’ Process Winery mit Steuerung durch Selectiv’ Process Vision 2 | – | | – |
