Qualitativ hochwertige Säfte
- Ablauf des Safts direkt in die geschlossene undinertisierte Saftwanne (Option)
- Bewahrung der Aromen und Farben
- Intelligente Presszyklen Easy Press 2
- Klarer Saft mit wenig Trub dank der Selbstfilterungdurch den Trester und der Fast-Press-Gitter mitvertikalen Langlöchern
- Oxidationsschutzsysteme Ingas und Enoxy+
- Einfach zu programmierende Saftwahl, serienmäßig
- Zu Ende des Pressvorgangs extrahierte Säfte sindbesser geschützt und besser verwertbar
Optimierung der pressvorgänge
- Geringer Zeitbedarf zwischen den Presszyklen
- Optimiertes Fassungsvermögen
- Wahl des Zyklus je nach gewünschtem Profil
- Wasser- und Energieeinsparung
- Mögliche Nutzung der Presse zur Hülsenmaischung
- Reduzierter Einsatz von önologischenProduktionsmitteln
Vielseitig und komfortabel
- Ergonomischer und intuitiv zu bedienender Farb-Touchscreen Touch Press
- Optimierung der Füllzeit/der Füllmenge mit demProgramm EasyFill, serienmäßig
- Weniger vom Bediener auszuführende Arbeitsschritte
- Vollständiger und schneller Tresteraustrag
- Optionale Ausführung als vernetzte Presse für denZugriff auf Echtzeitinformationen aus der Fernet
Optimierte reinigung
Das in die Pressen integrierte automatische Reinigungssystem sorgt für:
- eine einfache und schnelle Reinigung derPresse dank der Fast-Press-Gitter mit vertikalenLanglöchern (30 bis 45 Min.)
- eine Senkung des Wasserverbrauchs
- eine kürzere Reinigungsdauer am Ende desArbeitstages
| PRODUKTREIHE SMART PRESS - GESCHLOSSENES PRESS-SYSTEM SPC | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pressenzylinder-Fassungsvermögen (hl) | 40 | 50 | 65 | 80 | 110 | 150 |
| Mindestmenge | 0 kg | |||||
| Beschickung über Türen | 1 manuell bediente Doppeltür | 1 oder 2 hermetisch dichte, voneinander unabhängige motorbetriebene Türen | ||||
| Axiale Beschickung mit Füllstoppsensor | o Ø 125 | o Ø 150 | ||||
| Saftablauf | 3 Austritte - Ablauf direkt in die geschlossene Saftwanne | |||||
| Automatischer Spülzyklus |  | |||||
| Automatische Hochdruckspülung | o | |||||
| Abtropfen | Drainagegitter Fast Press | |||||
| Elektropolierte Fast Press Gitter | o | |||||
| Ingas | o | |||||
| ENOXY + | o | |||||
| Erweiterter Presszyklus | | |||||
| Touchscreen Touch Press | | |||||
| Membranen | Hochdichtes Polyestergewebe mit Polyurethanbeschichtung Lebensmittelqualität FDA/EEC 1227 | |||||
● Serienausstattung o Option - nicht verfügbar
| GESCHLOSSENES PRESS-SYSTEM SPC 40 - 150 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| MODELLE | SPC 40 | SPC 50 | SPC 65 | SPC 80 | SPC 110 | SPC 150 |
| A | 4,1 | 5,1 | 4,7 | 5,2 | 5,35 | 6,85 |
| B | 1,8 | 1,8 | 2,2 | 2,2 | 2,35 | 2,35 |
| C | 2 | 2 | 2,4 | 2,4 | 2,55 | 2,55 |
| D | 2,25 | 2,25 | 2,5 | 2,5 | 2,8 | 2,8 |
| E | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| Anzahl der Türen | 1 | 1 oder 2 | 1 oder 2 | 1 oder 2 | 1 oder 2 | 1 oder 2 |
| Ø axialer Einlass | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,12 | 0,15 | 0,15 |
| Gewicht (kg) | 2.100 | 2.300 | 2.400 | 2.800 | 3.600 | 4.300 |
| Pressenzylinder-Fassungsvermögen (hl) | 40 | 50 | 67 | 80 | 110 | 150 |
| Fassungsvermögen ganze Trauben (kg) | 2000 | 2500 | 3500 | 4000 | 6000 | 8000 |
| Fassungsvermögen abgebeertes Lesegut (kg) | 10.000 | 12.500 | 16.750 | 20.000 | 27.500 | 37.500 |
| Fassungsvermögen vergorener Trester (kg) | 12.000 | 15.000 | 20.000 | 24.000 | 33.000 | 45.000 |
| Erschöpfungszeit | 1 h 20 min - 2 h 10 min | 1 h 20 min - 2 h 10 min | 1 h 20 min - 2 h 10 min | 1 h 20 min - 2 h 10 min | 1 h 20 min - 2 h 10 min | 1 h 20 min - 2 h 10 min |
| Entleerungszeit | 15-20 min | 15-20 min | 15-20 min | 15-20 min | 15-20 min | 15-25 min |
| Grundleistung (kW) | N/A | N/A | 6,35 | 6,35 | 11,25 | 11,25 |
| Leistung mit integriertem Kompressor (kW) | 10,05 | 10,05 | 13,85 | 13,85 | 26,25 | 26,25 |
