Filtr'activ T

Una filtración tangencial eficiente

La gama PERA PELLENC OENOPROCESS se amplía con una gama innovadora de filtración. Esta gama de filtros tangenciales puede equiparse con membranas cerámicas u orgánicas para adaptarse mejor a todo tipo de vinos y fangos para filtrar. FILTR'ACTIV T ha sido diseñado para adaptarse a cualquier tamaño de bodega. La interfaz táctil, sencilla e intuitiva, permite controlar el filtro con la máxima tranquilidad. 

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Una filtración eficiente

  • Filtración del mosto, los fangos, los vinos y lías
  • Respeto de la calidad del producto filtrado 
  • Alta capacidad diaria de filtración 
  • Amplia gama adaptada a todas las bodegas 
  • Costes de explotación y mínimo impacto medioambiental (Ecological engineering)

Filtración polivalente

  • 2 materiales para las membranas disponibles: orgánica y cerámica 
  • Filtración de fangos disponible*
  • Programas de filtración predefinidos que se adaptan a todo tipo de productos 
  • Posibilidad de cambiar el medio filtrante (cerámico/orgánico) en su lugar 

*Membrana específica (Kit fangos)

Interfaz intuitiva

  • Interfaz táctil (Pantalla 12’’)
  • Sistema de control de las operaciones 
  • Funcionamiento automatizado y configurable 
  • Selección del programa adaptado al producto a filtrar
  • Inicio del programa a través de la interfaz del operador 

Lavado automatizado

  • Limpieza automática y periódica 
  • Control del grado de limpieza de los filtros con el autómata y la sonda de conductividad 

FILTRACTIV-T-SCHEMA-ESP

FILTR'ACTIV T

Bomba de alimentación (entrada de producto bruto) 

La serie FILTR’ ACTIV T, filtración tangencial con membrana fija (orgánica y cerámica).

Filtración de fangos: El FILTR’ ACTIV T para fangos permite utilizar una filtración tangencial adecuada gracias al kit de fangos suministrado, que incluye membranas específicas para filtrar mejor los fangos. 

El funcionamiento de la máquina puede personalizarse a través de la interfaz táctil según las necesidades de cada bodega. Se puede acceder 3 modos de programación desde la interfaz:

  • Producción (selección de los volúmenes, válvulas y tipos de vino por parte del operador)
  • Limpieza (programación automática después de finalizar la 1ª fase) 
  • Almacenaje (programación automática después de la limpieza)
  • Saturación con nitrógeno: Limitación del contacto entre el oxígeno y el producto según las fases de filtración. 
  • Filtración isobara: Filtración de vinos espumosos 
  • Turbidímetro: Permite controlar la turbidez del filtrado continuamente permitiendo así conseguir una trazabilidad total y detener la producción en caso de deriva 
  • Entradas / salidas múltiples: El FILTR’ACTIV T puede equiparse con 3 válvulas a la entrada y la salida del producto para automatizar el accionamiento de los depósitos de filtración o incluso, la automatización de los ensamblajes.
  • Filtración residual: Permite reducir la cantidad de producto residual al finalizar el ciclo de filtración.

 

FILTR'ACTIV'T 40-200
 FILTR'ACTIV 40FILTR'ACTIV 60FILTR'ACTIV 80FILTR'ACTIV 120FILTR'ACTIV 160FILTR'ACTIV 200

Tipo de membrana

Membrana vino: cerámica u orgánica (PES o PP)
Opción fangos (superficie de la membrana reducida a la mitad): orgánica (PES 3 mm)
Superficie de membrana (m2)406080120160200
Número de módulo2346810
Volumen de vino para tratar (hl / j)*160-480240-270320-390480-1140640-1920800-2400
Volumen de fangos para tratar (hl / j)*125175250375500625
Dimensiones de la máquina L x An x Al (mm) 2500 x 1250 x 2282500 x 1250 x 22802850 x 1250 x 22802850 x 1250 x 23003200 x 1000 x 22803500 x 1250 x 2280
Peso en vacío (kg)600800900110014001700
MaterialesAcero inoxidable
Potencia instalada (kW)9,713,900110014001700

 

*Dependiendo de la filtrabilidad del vino, de la temperatura y sobre una base de 20 horas al día

«Hemos hecho la prueba con varias cepas de nuestros vinos. Esta máquina innovadora nos ha seducido: el sistema rompe las bayas de la uva más favorables para efectuar la maceración pelicular, las bayas se estrujan de manera homogénea y la limpieza resuelta muy sencilla: basta con un simple chorro de agua».

Bodega Valdition
Región Provenza, Orgon – FRANCIA
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