Filtr'activ T

Une filtration tangentielle performante

La gamme PERA PELLENC OENOPROCESS s'étoffe avec une gamme innovante de filtration. Cette gamme de filtres tangentiels peut être équipée de membranes céramiques ou organiques pour s'adapter au mieux à tous les types de vins et bourbes à filtrer. FILTR'ACTIV T a été conçu pour s'adapter à toutes les tailles de cave. L'interface tactile simple et intuitive permet de piloter le filtre en toute sérénité. 

Une filtration performante

  • Filtration des jus, bourbes, vins et lies
  • Respect de la qualité des produits filtrés 
  • Hautes capacités journalières de filtration 
  • Large gamme adaptée à toutes les caves 
  • Coûts opératoires et impact écologique réduits (Ecological engineering)

Une filtration polyvalente

  • 2 matériaux de membranes disponibles : organique et céramique 
  • Filtration bourbe disponible*
  • Des programmes de filtration pré-enregistrés adaptés à chaque type de produits 
  • Possibilité de changer le média filtrant (céramique/organique) en lieu et place 

*Membrane spécifique (Kit bourbe)

Une interface intuitive

  • Interface tactile (Ecran 12")
  • Système de contrôle des opérations 
  • Fonctionnement automatisé et paramétrable 
  • Choix du programme adapté au produit à filtrer
  • Lancement du programme via l'interface par l'opérateur 

Un lavage automatisé

  • Nettoyage automatique et périodique 
  • Contrôle du degré de propreté des filtres par l'automate et sonde des conductivité 

FILTR'ACTIV T

Pompe d'alimentation (entrée de produit brut) 

La série FILTR'ACTIV T, une filtration tangentielle avec une membrane fixe (Organique et céramique).

Filtration Bourbe : Le FILTR'ACTIV T bourbe permet d'utiliser une filtration tangentielle adaptée grâce au kit bourbe, qui comprend des membranes spécifiques afin de filtrer au mieux les bourbes. 

Le fonctionnement de la machine est personnalisable via l'interface tactile et selon les besoins de chaque cave. On retrouve 3 modes de programmation sont accessibles depuis l'interface :

  • Production (choix des volumes, vannes et types de vin par l'opérateur)
  • Nettoyage (programmation automatique après la fin de la 1ère étape) 
  • Stockage (programmation automatique après nettoyage)
  • Saturation avec azote : Limitation du contact enter l'oxygène et le produit selon les étapes de filtration 
  • Filtration isobare : Filtration des vins effervescents 
  • Turbidimètre : Permet de contrôler la turbidité du perméat en continu permettant une traçabilité et un arrêt de production en cas de dérive 
  • Entrées / Sorties multiples : Le FILTR'ACTIV T peut être équipé de 3 vannes en entrée et en sortie du produit afin d'automatiser l'enchainement des cuves de filtration ou même l'automatisation des assemblages.
  • Filtration résiduelle : Permet de réduire la quantité de produit résiduel à la fin du cycle de filtration.

 

FILTR'ACTIV'T 40-200
 FILTR'ACTIV 40FILTR'ACTIV 60FILTR'ACTIV 80FILTR'ACTIV 120FILTR'ACTIV 160FILTR'ACTIV 200

Type de membrane

Membrane vin : céramique ou organique (PES ou PP)
Option bourbe (surface de membrane réduite de moitié) : organique (PES 3 mm)
Surface de membrane (m2)406080120160200
Nombre de module2346810
Volume de vin à traiter (hl/j)*160-480240-270320-390480-1140640-1920800-2400
Volume de bourbes à traiter (hl/j)*125175250375500625
Dimension machine L x l x h (mm) 2500 x 1250 x 2282500 x 1250 x 22802850 x 1250 x 22802850 x 1250 x 23003200 x 1000 x 22803500 x 1250 x 2280
Poids à vide (kg)600800900110014001700
MatériauxAcier inoxydable
Puissance installé (kW)9,713,900110014001700

 

*Dépendant de la filtrabilité du vin, de la température et sur une base de 20h/j.

« Nous avons fait l’essai sur plusieurs cépages de nos vins. Nous avons été séduits par cet appareil novateur : le système engendre un éclatement de la baie plus favorable pour effectuer des macérations pelliculaires, les baies sont foulées de façon homogène et le nettoyage est aisé : un simple jet d’eau suffit. »

Domaine de Valdition
Région Provence, Orgon – FRANCE
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