Thermovinificatie
PELLENC PERA ŒNOPROCESS biedt maatoplossingen aan met een hoge toegevoegde waarde voor de hele wijnindustrie evenals een volledig assortiment apparatuur voor thermovinificatie dat kan worden afgestemd op alle kelders.
Smart WineLyse
Een gepatenteerd professioneel proces voor de gedeeltelijke desalcoholisatie van wijn, waarbij het organoleptische profiel en het terroir behouden blijven, zonder toevoeging van grondstoffen.
