SMART PRESS
SPC 20 - 30

La pressa pneumatica a gabbia chiusa adatta alle piccole cuvée

La gamma di presse pneumatiche Smart Press risponde alle aspettative dei viticoltori più esigenti. Queste presse selettive sono dotate delle più recenti innovazioni. Le griglie di drenaggio Fast Press e l'interfaccia di comando intuitivaTouch Pressfacilitano un utilizzo ottimale della pressa per estrarre succhi di alta qualità.

Succhi di qualità

  • • Succhi protetti (SPC).
  • • sgrondo dei succhi direttamente nel collettore di succo chiuso e inertizzato (SPC).
  • • Preservazione degli aromi, colore protetto.
  • • Succo limpido e con poche fecce grazie all’auto-filtrazione attraverso le vinacce.

Progettazione ottimizzata

  • Scelta del ciclo in base al profilo ricercato
  • Utilizzo della pressa per la macerazione pellicolare
  • Tappo di scarico totale per una pulitura integrale della pressa
  • Struttura robusta ed affidabile
  • Porta ad ampia apertura
  • Vasca compatta di grande diametro per ottimizzare il riempimento
  • Risparmio idrico ed energetico
  •  Agevoli spostamenti in cantina
  • Accompagnamento messa in funzione e assistenza post-vendita qualificata

Il piacere delle pressature semplici

  • Schermo touchscreen a colori, ergonomico e intuitivo Touch Press
  • Lavaggio semplice e rapido della pressa grazie alle griglie Fast Press (in media 30 minuti)
  • Utilizzo semplificato
  • Riduzione degli interventi dell’operatore
  • Svuotamento delle vinacce totale e rapido Pressa collegata (opzionale) per essere informati da remoto in tempo reale

SP 20 30

Alimentazione assiale manuale: riempimento con pompa per uva.

Alimentazione per gravità tramite doppia porta: riempimento tramite tappeto o tramite cassa.

Le migliorie sono notevoli: sgrondo maggiore, tempo di pressatura ottimizzato, facilità di utilizzo e di lavaggio.
Le griglie di drenaggio a fessure verticali Fast Press facilitano una rapida pulizia quotidiana (30 m) e uno svuotamento totale delle vinacce.
Il sistema di apertura rapida delle griglie consente una pulitura in profondità.
La membrana realizzata in materiale poliuretanico di qualità alimentare (conforme alle norme alimentare CE/FDA) consente la pressatura anche di una ridottissima quantità d’uva.
Pressa connessa (opzionale). Vedere pagina dettagliata alla fine del capitolo.

L'interfaccia touchscreen Touch Press ne semplifica l’utilizzo e la gestione:

  • Personalizzazione dei cicli di pressatura in funzione delle aspettative della cantina (logistica, qualità...)
  • Modifica del programma di pressatura in tempo reale
  • Memorizzazione dei programmi (in modalità “avanzata”) su chiavetta USB per una perfetta tracciabilità
  • Informazioni in tempo reale su eventuali anomalie per una maggiore reattività degli operatori
  • L’operatore programma le diverse fasi di pressatura: pressione, tempo di mantenimento, numero di giri di sgretolamento
  • Possibili 20 programmi con 99 righe di programmazione
  
Quantità min0 kg
Alimentazione tramite portella1 doppia
portella manuale
Alimentazione assiale con rilevatore di fine riempimento 
sgrondo succhiSgrondo diretto
nel piatto
Ciclo di lavaggio automatico
sgrondoGriglie di drenaggio "Fast Press"
Grille Fast Press Electropolieso
Ciclo di pressatura avanzato
touchscreen a colori Touch Press

Di serie o * opzionale–non disponibile

MODELLIGABBIA CHIUSA SPC 20GABBIA CHIUSA SPC 30
S2,852,85
B1,61,6
C1,51,5
D1,751,75
E0,560,83
 11
Ø Ingresso assiale0,120,12
Peso (kg)11001300
Volume serbatoio (hl)2030
Capacità di uva intera* (kg)10001500
Capacità di uva diraspata*50007500
Capacità di vinaccia pigiata*60009000
Tempo di completa-mento1h20-2h101h20-2h10
Tempo di svuotamento15-20 min15-20 min
Potenza 
di base (kW)N/AN/A
 5,955,95

 

"Da quando usiamo l'SPC 20 abbiamo riscoperto il piacere di pressature facili e veloci approfittando dell'evoluzione tecnologica"

Guillaume GLANTENAY,
Domaine Georges Glantenay
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